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小津安二郎美食三昧 関西編の詳細情報
「小津安二郎美食三昧 関西編」貴田庄定価: ￥ 748#貴田庄 #本 #BOOK #文庫 #文学 #小説 #小津安二郎 #グルメ内容説明小津安二郎は、撮影で訪れた関西の食文化を愛し、手帖や日記に書き残していた。京都では京料理やすっぽん、大阪では鯨料理にうどん、神戸では洋食や中華を。お土産には大阪寿司や漬物、和菓子を。小津の死後４０年以上経った今、店はどうなっているか？数年をかけ食べ歩き、書きとめたエッセイ。目次関西の美食処（瓢亭（懐石料理）大市（すっぽん）わらじや（鰻雑炊）ぎをん萬養軒（フランス料理）晦庵河道屋（芳香炉、蕎麦） ほか）関西の土産処（東山八百伊（漬物）川端道喜（粽、和菓子）喜多品（鮒寿司、甘露漬）野村治郎助商店（漬物）いづう（鯖寿司） ほか）著者紹介貴田庄［キダショウ］１９４７年青森県生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了、パリ装飾美術書物中央校修了。映画評論家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>地図・旅行ガイド |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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